Pepparkakskola
Här kommer receptet på mina supergoda veganska, juliga kolor med pepparkakssmak:
50gram veg. margarin
1dl Oatly iMat
1 1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap (fast jag tog kanske närmare 1dl)
Kryddor: ca lite mer än 1msk Kanel, ca 2tsk kardemumma, lite ingefära
Koka ihop allt i en kastrull, låt koka på svag värme i ca 10min gör sedan kulprovet(droppa en lite av smeten i iskallt vatten och testa göra en kula av smeten). När du kan göra en kula av kolan häller du över smeten på ett bakplåtspapper och låter det stelna lite. Klipp sedan kolan i mindre bitar och slå in i papper. Ät!
